1 Mart 2011 Salı

KURUTULMUŞ DOMATESLİ MUFFINLER...

Bir kaba 2 tam su bardağı + dörtte üç su bardağı un koyun. Bir paket kabartma tozu, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyin.
Başka bir kapta dörtte üç su bardağı ayçiçek yağını, çırpılmış 2 adet yumurtayı ve dörtte üç su bardağı sütü karıştırdıktan sonra yavaşca unlu karışıma ekleyin. Bir su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri, bir avuç fesleğeni 100 gram domates kurusunu (zar şeklinde kesilerek hazırlanmış) da ekledikten sonra muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirin....