yemek 1.bölüm


                         
                            Kristal Gül Yaprakları ile Aşk Pastası













Çiftlik Mezesi


Tuzlu-Peynirli Tartoletler

Bir pasta masalı

Bozanın Hkayesi  ve Yapımı

İştah Açıcı Yemekler, Önce Gözü Doyuran Tabaklar

Mavi Haşhaşlı Pasta

Rakı Mezeleri

Kuşkonmaz Salatası, Safran Vinaigrette ve Şampanya Sosu ile...

Titanik'te Son Akşam yemeği

Kırmızı Lahana Mezesi

Amuse Bouche-Damak Hoşlukları

Aran Goyoaga

Call-me-cupcake


Miette-San Francisco

Girit Ezme

Scrambled Egg-Delicatessen'den

Bademli Ananaslı Pasta

Mükemmel pandispanya

İştah Kabartan Gıdalar

İzmir Tulumlu Salata

Tereyağında Karides

Baget Pizza

Fethiye Usulü ahtapot salatası

Mükemmel bir kaynak

aromatik tereyağlar

Muhteşem limonlu pasta

Baharatlı patates

Papatya çayı

Dul avrat çorbası

Kuru kırmızı biberli meze

Tarçın çayı

Golden elmalı pasta

Anne keki

Peter Evans tarzı pişirme


Ertuğrul Özkök'ten Hakuna Matata salatası

Tatlı patates ve enginar salatası

Babaganuş

Camambert peyniri ve mantarlı deep sos

Balık Ali Galip-Thai usulü

Fava

Capresse salata

Ayva şekerlemesi

Bebek pastası

Peach melba

Bahar parfesi

Güneş Yüz

Somon Carpaccio

Chicken Marengo

Portakallı kek

Ispanak yatağında peynirle granite edilmiş beyaz şarap soslu somon

Ev yapımı mayonez

Ev yapımı tavuk çorbası

Garlic bread

CroqueMonsieur

Brokolili penne


Çin böreği

Çin usulü tavuk

Izgara hellim peynirli salata

                               
Mantarlı ıspanaklı rulo

Mercimek kroket

Cheesecake

Fransız chocolate mousse

Tahinli kardeş kurabiyesi

Sebze sote

Kurutulmuş domatesli muffinler

Güle güle Arman Kırım

Spagetti carbonara

Truffle

Fırında ıspanak graten

Limonlu tatlı








































































2 yorum:

  1. Neslihan Hanımlarda c.tesi akşamı yemeğe davetliydik...nasıl muhteşem bir sofraydı anlatamam..kaşarlı karides güveç, yaprak sarması, patlican salatası,kıtır mantar ana yemek olarakta tavuk nasıl güzel eşlik etmişti..ama avusturya kekine bayıldım..Nihat Beyin söylediği kadar güzel...Yüzsüzlük yapıp ikinci bir tabak bile istedim...Ellerinize yüreğinize sağlık..Çok güzel bir akşamdı...

    YanıtlaSil
  2. Ozan, çok naziksin, beni çok onurlandırdın. teşekkür ederim...

    YanıtlaSil