10 Ekim 2011 Pazartesi

ANNE KEKİ


3 yumurta
1 çay fincanı şeker
Mikser ile krema kıvamına gelene dek çırpılır.
1 çay fincanı yoğurt
1 çay fincanı ayçiçek yağı eklenir ve mikserle çok hafif karıştırılarak kenara alınır.
2 çay fincanı un bir kaba elenir.Bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu konur.Yine elenerek ve tahta kaşıkla hamuru söndürmeyen hareketlerle yavaşça yedirilir.
Kalıp katı yağ ile yağlanır, karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.
İstenirse limon kabuğu rendesi de eklenebilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder