4-5 patatesin kabukları soyulur,küp küp kesilir haşlanır.Diğer tarafta soğan ve sarımsak yağda sotelenir.Köfte baharı, tuz, kekik, karabiber, kimyon, kırmızı biber eklenir. İstenirse curry de eklenebilir. 1.5 su bardağı süt konur ve patateslerin de eklenmesi ile hafif karıştırılarak ve patatesleri ezmemeye özen göstererk süt çekilene kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder