24 Ocak 2010 Pazar

AYVA ŞEKERLEMESİ


3 iri ayva kabukları ile beraber doğranır.Çekirdek yuvaları bıçakla ayıklanır ama çekirdekleri kullanılmak üzere kenara ayrılır, jöle kıvamı vermesi için bırakılır.Üzerini örtecek kadar su ile kısık ateşte pişirilir.Sonra blendardan geçirilir.2 su bardağında 3 parmak eksik toz şeker eklenir ve tekrar pişirilir.Borcama döşenir.Tatlı olarak servis edilebilir.Üzerine ceviz veya Hindistan cevizi çok yakışır.

2 yorum:

  1. Neslihan , Tebrikler super bir blog olmus elllerine saglik. Fotograflara bayildim.

    YanıtlaSil