İki çorba kaşığı zeytinyağı wog tavaya konur. Takriben 3 su bardağı dilimlenmiş çiğ mantar, yarım limon suyu eklenerek sotelenir. 5 dakika soteledikten sonra 3 çorba kaşığı soya sosu, maydonoz ve karabiber eklenir. Sotelenerek biraz daha pişirmeye devam edilir.
Öte yanda camembert peyniri mikrodalga fırında hafifçe eritilir. Peynirin büyüklüğüne göre, mantarlı karışım ya peynirin üzerine dağıtılarak veya yanında farklı bir dip sos kabı ve dilimlenmiş baget ekmekle servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder