Bir çorba kaşığı tereyağında yarım kuru soğanı küp şekilde doğrayarak kavurun.Bir çorba kaşığı domates salçası ekleyin. Bir kaç dakika daha kavurun. 6 su bardağı su, önceden yıkanmış bir su bardağı yeşil mercmeği ekleyin ve kısık ateşte mercimeğin pişmesini takiben bir avuç erişte ekleyin. Erişteler de yumuşayınca çorbanız hazırdır. (Su miktarı duruma göre eklemek sureti ile kontrol edilmelidir.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder