İhtiyaç kadar yumurta bol suda katı şekilde haşlanır.
Soğuk suda bekletilir ve soğutulur.
Kabukları dikkatlice soyulur.
ortadan iki eşit parçaya kesilir.
Sarıları bir kaba alınır. Üzerine çiğ krema, mayonez,ketçap,tuz,karabiber eklenir.Yumurtaların beyazları servis tabağına alınır.yuvarlak olarak kalmış orta kısımlarına karışım tekrar paylaştırılır. Üzerine mayonez ve ketçap karıştırılarak dekore edilir ve dereotu ile süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder