David Lebovitz, meraklıları tarafından iyi tanınan bir yemek ustası, kitap yazarı, şef. Mükemmel tatlı kitapları var. Amazon.com'dan sipariş ettiğim kitabı "The Sweet Life in Paris",orjinal kapak tasarımı ile kendine hemen çeken, yazarı ile başarısını zaten baştan gösteren ve içindeki muhteşem tarifler ile meraklılarını tam tabiri ile -kendinden geçiren-bir kitap...David bu kitapta adından da anlaşılacağı gibi Parisien ruhunu ön plana çıkaran tariflere ağırlık vermiş. 1980'lerde Parisi ilk gördüğünde oraya ait olduğunu ve bir gün mutlaka orada yaşaması gerektiğini hayal eden şef, bugün sadece bu hayalini gerçekleştirmekle kalmadı, aynı zamanda konusunda önemli bir konumda ve herkesin okuduğu pek çok yemek kitabına da imza attı...Dondurma konusunda en önemli kitaplardan biri olan "The Perfect Scoop", baskısı tükenmiş kıymetli bir kitap olan "Room for Dessert", çikolatanın her türlü detayını içeren "The Great Book of Chocolate" Lebovitz'in en tanınmış kitaplarıdır...
"The Sweet Life in Paris", bölümlere ayrılmışbir anlatımla hem tarifleri veriyor hem de Parislilerin kendilerine özgü günlük davranışlarını gülümseten anlatımlarla kağıda döküyor...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder